Sus contenidos se redactan solo con fines informativos y nunca deben ser utilizados como diagnóstico, sustituto o tratamiento médico. Puede deberse a una deficiencia de potasio en la dieta (por servirnos de un ejemplo, comer pocos alimentos con elevado contenido en potasio), diarrea crónica o vómitos. También ocurre ante el consumo de algunos fármacos, como los laxantes, la penicilina G, ciertos diuréticos o la insulina. Aunque los rangos normales tienen la posibilidad de variar levemente de un laboratorio a otro, el valor normal de potasio en sangre se sitúa entre 3.7 a 5.2 mEq/L; o sea, de 3.70 a 5.20 milimoles/L. Por norma general, todas y cada una de las frutas y verduras son una aceptable fuente de potasio y magnesio, tal como de otras vitaminas, minerales y fibra.

Por otra parte, su empleo está muy sugerido en ayunas y a lo largo del desayuno, por el hecho de que así el cuerpo absorbe con mayor efectividad tanto el colágeno, como las proteínas y los aminoácidos. Si hablamos de gelatina, de manera estricta, esta se obtiene solo desde artículos de procedencia animal. El alga agar-agar tiene la misma funcionalidad culinaria, es espesante y se utiliza para llevar a cabo «gelatinas» vegetales. En un caso así, es posible obtener el alga y llevar a cabo gelatinas hogareñas o obtener modelos ya elaborados. La gelatina en la dieta como postre puede ser una aceptable opción tras una comida copiosa o antes de acostarse, puesto que es un alimento de muy simple digestión y poco pesado. Como veremos a continuación, existen varios motivos positivos para integrar la gelatina en la dieta. Si bien se debe tener claro que para ello es primordial la manera de dejarla lista.
Pero pocos se paran a pensar las probables bondades que conlleva su inclusión en la alimentación. La cantidad de calorías de la gelatina es de aproximadamente, 338 Kcal por cada cien gramos, lo que piensa un 12% de la cantidad diaria para una persona de mediana edad. A pesar de su elevado aporte energético, se debe tener cuidado para no abusar de estas, ya que en elevadas proporciones y si no se combina con un estilo de vida sano, minhas fontes puede ocasionar sobrepeso. Resumiendo muchísimo podríamos decir que la Gelatina Light o sin azúcar NO engorda nada, no tiene nada de calorías ni azúcar y en cambio, la gelatina habitual, la que lleva azúcar sí que engorda «algo».
De ahí que bastante gente que solo desean adelgazar incluyen la gelatina en su dieta. La gelatina ha sido desde tiempos inmemoriales fuente de diversión para los más pequeños, pero asimismo entre los postres mucho más saludables que se conocen. Y sucede que su prominente valor proteico ha convertido a este alimento en un suplemento natural para los amantes del fitness. He aquí todas y cada una las razones por las cuales tienes que integrar la gelatina en tu dieta. Si observas la información previo, la gelatina que contiene menos calorías es la light, mientras que la que contiene mucho más caloría es la gelatina de fresa. La gelatina puede ser ideal para la dieta y un buen alimento a la hora de cenar; puesto que no deberás inquietarte por engordar si consumes gelatina light. Otro de los enormes mitos que hay con este alimento es que comer gelatina a la noche engorda.

Todas y cada una de las gelatinas aportan proteína (en promedio 3 gramos de proteína por cada 130 g de gelatina), pero las que mucho más energía aportan son las preparadas con leche, por contener grasa proveniente de ésta. • Ciertos artículos tienen bajo aporte calórico, considerando que contribuyen con menos de 40 kcal por un vaso de gelatina de 130 gramos, que es una pequeña porción (2%) de las 2,000 kcal que tienen que consumirse al día. No obstante, la gelatina no solo tiene grenetina, en dependencia de la marca se agregan azúcares o edulcorantes (acesulfame K, aspartame, sucralosa, stevia), acidulantes, saborizantes, colorantes y algunas vitaminas, señala Profeco. De leche o de agua, con fruta o frutos secos, este producto se puede localizar prácticamente en cualquier tienda listo para comerse o prepararse.
PROFECO: Estas son las mejores marcas de gelatina, contienen más proteína
No hay manera de equivocarte al instante de elaborar una gelatina, pero sí puedes cometer un error en el momento en que escojas una marca mexicana. Para evitarlo, te damos a comprender cuál es la mejor, según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Antes de esto, la gelatina se obtenía eminentemente a partir de la cocción de huesos, pieles y cartílagos de animales. Este desarrollo implicaba hervir estos tejidos a lo largo de varias horas para extraer las proteínas solubles, eminentemente el colágeno, que entonces se enfriaba y solidificaba en una substancia viscosa. Esta gelatina casera se utilizaba en una pluralidad de platos, tanto dulces como salados, y de manera frecuente requería un buen tiempo y esfuerzo en su preparación. En 1845, Peter Cooper, un inventor estadounidense, obtuvo la primera patente para un proceso de fabricación de gelatina en polvo.
Profeco lanza alerta a consumidores: Leer bien el contrato antes de adquirir cualquier producto o servicio